天氣熱ㄚ！來碗綠豆薏仁糖水吧～
因為使用的是毛綠豆與碎薏仁，所以不用浸泡，很快就能煮軟呦！...

天氣熱ㄚ！來碗綠豆薏仁糖水吧～
因為使用的是毛綠豆與碎薏仁，所以不用浸泡，很快就能煮軟呦！

綠豆薏仁糖水材料
1、毛綠豆………300g
2、碎薏仁………150g
(雜糧行有賣大薏仁的碎薏仁)
3、片糖……………1～2
(冰糖、椰糖、白糖…皆可)
4、清水……………1800～2000ml

步驟
1、毛綠豆、碎薏仁清水淘洗2～3次。
2、清洗過後的毛綠豆、碎薏仁、清水放入鍋中，大火燒開後轉文火，蓋上鍋蓋，煮20～30分鐘。
3、開蓋後放入片糖，煮至糖融即可。

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